Rénovationcuisineà Paris

1. 01Combien coûte la rénovation d'une cuisine à Paris en 2026 ?

   Pour une cuisine de 6 à 10 m² refaite entièrement — dépose, électricité aux normes, plomberie, sol, faïence, meubles, plan de travail et électroménager encastré — comptez 12 000 à 22 000 € avec du mobilier de série de bonne facture, et 22 000 à 40 000 € en menuiserie sur mesure fabriquée en atelier. Le mobilier et le plan de travail pèsent à eux seuls la moitié de la facture : c'est là que se joue l'écart, bien plus que dans la main-d'œuvre.

2. 02Combien de temps dure le chantier ?

   Trois à cinq semaines pour une cuisine complète, dont une bonne partie en attente : le plan de travail sur mesure — pierre, quartz ou bois massif — se mesure sur les meubles une fois posés, puis part en fabrication, ce qui ajoute dix à quinze jours. Nous posons donc un plan provisoire quand le client doit continuer à cuisiner. Si la cuisine s'ouvre sur le séjour avec dépose d'un mur, ajoutez deux semaines et le délai d'instruction du syndic.

3. 03Peut-on ouvrir la cuisine sur le séjour ?

   Presque toujours, mais la question n'est pas « est-ce possible », c'est « ce mur porte-t-il ». Dans le bâti parisien ancien, les refends en pierre ou en pan de bois portent souvent le plancher du dessus : l'ouverture passe alors par une poutre métallique et une étude de structure signée par un bureau d'études, plus l'accord de l'assemblée générale. Sur une cloison en plâtre ou en brique creuse, c'est une demi-journée de démolition. On tranche après sondage, jamais d'après le plan de vente.

4. 04Où peut-on déplacer l'évier et les arrivées d'eau ?

   L'arrivée d'eau se prolonge sans difficulté. C'est l'évacuation qui commande : elle doit conserver sa pente vers la colonne, environ 1 à 3 cm par mètre. Déplacer un évier de trois mètres vers une façade suppose donc de gagner de la hauteur — surélever le meuble, passer dans une plinthe technique, parfois renoncer. Nous relevons la position de la colonne et la hauteur disponible avant de dessiner l'implantation, pas l'inverse.

5. 05Faut-il refaire l'électricité ?

   Dans une cuisine, presque toujours. La norme NF C 15-100 impose des circuits dédiés — plaque, four, lave-vaisselle — et un nombre minimum de prises réparties sur le plan de travail. Or beaucoup de cuisines parisiennes vivent encore sur une ligne unique héritée des années 1970, qui disjoncte dès que le four et les plaques tournent ensemble. C'est un poste qu'on chiffre dès la visite, en ouvrant une prise : c'est le meilleur indicateur de ce qui attend derrière les murs.

6. 06Que faire de la hotte quand le conduit n'existe pas ?

   Deux voies. Le raccordement sur un conduit d'extraction existant, quand l'immeuble en a un et que le règlement de copropriété l'autorise — on ne se branche jamais sur une VMC collective, qui n'est pas dimensionnée pour les graisses. Sinon, une hotte à recyclage avec filtres à charbon, très correcte aujourd'hui à condition de prévoir l'accès aux filtres dès la conception du meuble. Le percement d'une façade sur rue, lui, relève de l'assemblée générale et se refuse souvent.

7. 07Sur mesure ou cuisine de catalogue ?

   Le catalogue est pertinent quand la pièce est rectangulaire et que la hauteur sous plafond reste standard. À Paris, elle l'est rarement : trémie d'escalier, retour de gaine, poutre apparente, 2,90 m sous plafond où un meuble de série laisse un vide à poussière de 60 cm. Nous fabriquons rue Fulton (75013), donc nous montons jusqu'au plafond, contournons la gaine et rattrapons un mur qui n'est pas d'équerre — ce qu'aucune façade standard ne fait. Sur une petite cuisine, le sur-mesure rend souvent l'équivalent d'un mètre linéaire de rangement.

8. 08Peut-on rester dans le logement pendant les travaux ?

   Oui, à condition d'organiser une cuisine provisoire — un point d'eau, un réfrigérateur et deux plaques posées ailleurs. L'eau n'est coupée que ponctuellement, l'électricité une journée lors de la reprise du tableau. La vraie contrainte est la poussière de découpe et l'absence de cuisine pendant trois à quatre semaines. Nous confinons la zone et sortons les gravats chaque soir ; pour un bien loué, mieux vaut caler le chantier entre deux locataires.

Pour approfondir : rénovation de salle de bain à Paris, rénovation de studio, rénovation d'appartement, nos chantiers récents ou la FAQ générale du site.